선유풍류 仙遊風流

* 동안피부든 노화방지든 좋은 음식을 찾아먹기 전에 몸에 해로운 것부터 하지말거나 먹지말아야 합니다.

   (1.술 2.담배 3.커피 4.탄산)

1.술: 알코올은 간에서 처리되어야 하며, 많은 양의 알코올을 섭취하면 간에 부담을 줄 수 있습니다. 또한, 알코올은
         신경계를 억제하여 판단력과 집중력을 저하시키고, 수면 장애를 유발할 수 있습니다. 과도한 음주는 간경변,
         고혈압, 당뇨병 등의 질병을 유발할 수 있습니다.
 
2.담배: 담배에는 약 4,000종의 유해물질이 포함되어 있으며, 이 중 60여종은 발암물질입니다. 담배를 피우면 호흡기
             질환,심혈관 질환, 폐암, 후두암 등의 질병을 유발할 수 있습니다.특히 어릴때 담배를 피워 키가 잘 크지 않는
             것을 주변 관찰 결과 알게 되었습니다.
 
3. 커피: 커피에는 카페인이 포함되어 있어, 과다한 섭취는 수면 장애, 불안감, 심박수 증가 등의 부작용을 유발할 수
             있습니다.또한, 커피에 포함된 설탕과 크림은 혈당을 상승시키고, 비만, 당뇨병 등의 질병을 유발할 수 있습니다.
             커피에 대한 발암물질 논란은 여전히 진행 중입니다. 세계보건기구(WHO)는 1991년에 커피를 발암물질로 지정
             했지만,국제암연구소(IARC)는 30년이 지난 지금도 커피의 발암성에 대한 입장 변화가 없는 상황입니다.커피는
             방광암과 관련성이 있으며, 산모가 커피를 섭취할 경우 태아의 몸무게에 영향을 미칠 수 있다는 연구결과가
             있습니다. 하지만 이는 개인의 건강 상태와 생활습관에 따라 다를 수 있으며, 커피의 섭취량과 종류에 따라
             다를 수 있습니다. 따라서,커피를 섭취할 때는 자신의 건강 상태와 생활습관을 고려하여 적절한 양과 종류를
             선택하는 것이 중요합니다.
 
4. 탄산: 탄산은 소화를 돕는 효과가 있지만, 과다한 섭취는 소화기관에 부담을 줄 수 있습니다. 또한, 탄산에 포함된
             설탕은 혈당을 상승시키고, 비만, 당뇨병 등의 질병을 유발할 수 있습니다.
 
 

* 커피는 로스팅을 잘하면 발암물질이 나오지 않게 할수도 있지만 일반적인 시중에서 판매하는 커피의 로스팅을 보면 담배에 버금가는 발암물질로 의심됩니다.아마도 맛을 좋게 하기 위하여 불맛,탄맛을 가미시키키 위하여 의도적으로 강배전을 하는 느낌입니다.발암물질의 원인은 로스팅에 있으므로 아메리카노 포함 에스프레소는 피하는 것이 좋습니다.굳이 드시려면 커피의 기름성분인 카페스톨을 한번 걸러내는 드립커피가 좋습니다.물론 드립커피는  기름을 걸러내어 고소함은 줄어들고 담백해집니다.요즘 20대에서도 암환자가 발생하는 가장 큰 원인이 "얼죽아"와 너무나도 흔한 카페가 이유라고 봅니다.불편한 진실입니다.당연히 산모는 커피를 끊어야합니다.굳이 고소함이 있는 에소프레소 종류를 드시려면 1주일에 한번만 드세요.저는 커피를 끊고 녹차로 전향했습니다.커피를 마시니 머리와 등에 뾰루지가 나서 저와는 맞지 않더군요.커피는 하루에 한두잔은 문제가 없습니다.문제가 되는 것은 1L용량  텀블러를 몸에 끼고 하루종일 마시는 것입니다.한국의 1인당 커피소비량은 2018년 기준 353잔으로 세계에서 1인당 소비량이 가장 높은데 계속 증가 추세입니다.20대30대 여성이 특히 심한데 건강측면에서 볼때 한국의 다음세대가 우려됩니다.

* 로스팅~커피를 볶는 것을 말합니다. 강배전은 강하게 볶는 것이고 약배전은 약하게 볶는다고 보시면 됩니다.강하게 볶아서 타게되면 벤조피렌(국제암연구소 IARC 발암물질 1군)이 발생하고 약하게 뽁으면 아크릴아마이드(국제암연구소 IARC  발암물질 2A군:사람에게 암을 유발할 가능성이 높은 물질:아직 규명이 덜 되었다고 보시면 됩니다.)가 생성됩니다.

20대 암환자 급증기사...more

* 그 다음에 동안피부와 노화방지를 원한다면 좋은 음식은

   (1.녹차 2.붉은 토마토 3.마늘 4.적포도주)

- 저는 통풍 우려 때문에 술 자체를 끊어서 적포도주는 마시지 않습니다.



녹차잎은 80도 물에 우려내는 시간은 3분내로...
3분을 넘어가면 카페인이 급격히 증가합니다.
몸에 좋은 카테인을 섭취하는 것이 중요하며 하루에 3잔 이내가 적당합니다.

- 개인용 원버튼 티머그

- 녹차 간편하고 쉽게 끓이는 방법

1.녹차 잎 세척
우선 녹차 10g~20g(내부여과기의 바닥에 녹차잎이 2/3정도 깔리는 수준)을 넣고 찬물을 부어 흔든 후  버튼을 눌러 물을 흘려 녹차 잎의 먼지정도만 씻어내고

2.뜨거운 물 준비
80도 정도는 물이 끓기 전(물이 소용돌이 치기 전)의 물을 내부여과기에 넣고 녹차잎을 3분 정도 우려냅니다.


- 녹차 마시기 좋은 시간

1.식후 30분 이전에 마시면 안됩니다.
2.식사 바로 전에 마시는 것도 소화를 방해하기 때문에 좋지 않습니다.
3.운동 전에 마시면 좋습니다.
4.하루에 2~3잔이 좋은데 민감한 사람은 저녁엔 숙면을 방해하기 때문에 9시 이후는 좋지 않습니다.